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菊粉是一種功能性植物多糖——低聚果糖，除有低聚果糖雙岐桿菌及乳酸菌增強因子外，還是目前發現的最易溶解的膳食纖維之一。

益生元是一種膳食補充劑，刺激有益菌群的生長。目前被公認的滿足“益生元”要求的成份有那三種：菊粉、低聚/多聚果糖、低聚半乳糖。作用是通過改善腸道菌群，促進腸道蠕動，預防和改善便秘和上火癥狀，幫助人體對腸胃的消化和對食物營養的吸收。

菊粉的功效毋庸置疑，但是因為我國相關法律規定嬰幼兒奶粉中不能添加菊粉，所以我國基本上沒有田間菊粉的嬰幼兒奶粉。另一方面，我國又允許國外添加了菊粉的嬰幼兒奶粉入境，因此可以確定，菊粉對嬰兒是無害的。如：新西蘭愛他美4段奶粉就添加了菊粉。近些年來越來越多添加菊粉的國外奶粉進駐我國，如果國內政策允許嬰幼兒奶粉添加菊粉，將進一步擴大菊粉的市場。

益生元扥健康功效早已得到科學的證實，很多助消化的產品也添加了益生元，如中老年奶粉、飲料、涼茶等。細致查看，菊粉已經存在于我們生活的角角落落了。

飲料行業是一塊大肥肉，利潤小收益大。隨著人們健康意識的提高，很多商家將矛頭轉向功能型飲料，因此在飲料中添加營養成份也在不斷增加，菊粉在飲料添加里面出現較晚，但其強大的營養功效得到大眾的認可。蒙牛乳液率先在乳含片中添加菊粉。蒙牛在是一個善于創新的企業，從之前的“航天員專用品”到“超級女聲酸酸乳”蒙牛對商機的把握能力可見一斑。而如今蒙牛又從中國日益增加的老齡化人口，推出專門針對老人的“換輕牛奶”。此外很多老人面臨消化問題導致的便秘以及各種并發癥，而菊粉作為一種膳食纖維資源，可有效改善腸胃益生菌，促進消化。伊利推出的針對中老年奶粉里面就有添加菊粉，已經率先進入老人的市場。對此國外的一些企業已經虎視眈眈了，對我國的老人做相關調研。作為世界人口最多的國家之一，而且老齡化的人口占據30%左右，因此我們的市場還有很大。