教你巧(qiao)用白(bai)醋

生(sheng)活巧用醋

1、外出容易暈(yun)車，如喝下(xia)不(bu)很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈(yun)車癥狀。

2、失眠(mian)，可將一(yi)湯匙食醋(cu)倒入冷開水中，攪勻(yun)喝下，即可迅速(su)入睡。如果(guo)加入等量的蜂蜜，則效果(guo)更佳(jia)。

3、有人發生昏厥，可把手帕浸(jin)過食醋后(hou)捂在(zai)昏厥者的鼻子上，刺激(ji)患者清醒。

4、新購的瓷制(zhi)餐具(ju)、茶具(ju)、酒具(ju)、放入10%的醋水內煮(zhu)上兩(liang)三(san)小時后再用，可除去新瓷器(qi)所含的微量(liang)鋁(lv)，避免鋁(lv)毒危害身(shen)體。

5、在烹調水產品(pin)蟹、是、海蜇時，先用(yong)1%的醋液(ye)浸泡(pao)一小時(shi)，可防止嗜鹽(yan)桿菌引起的食物中毒。

6、醋(cu)煮花生米或黃豆，是高血脂(zhi)(zhi)、肥(fei)胖(pang)癥和(he)高血壓、冠(guan)心病患者的(de)(de)佳肴，具有隆(long)(long)脂(zhi)(zhi)、隆(long)(long)壓的(de)(de)療效。

7、宴飲(yin)進食，如感胸(xiong)滿腹脹，可用醋50毫升加(jia)水至100毫升沖淡(dan)服下，增(zeng)加胃酸(suan)，促進消(xiao)化。

8、飲(yin)酒(jiu)過量已有(you)醉意者，可(ke)服(fu)50%食醋(cu)100至200毫升，解酒毒、養肝(gan)腎(shen)。

9、餐(can)后的食具(ju)，如果使用1%食醋液(ye)煮沸(fei)消毒(du)，可(ke)防止病(bing)毒(du)性肝(gan)炎、痢(li)疾(ji)等傳染病(bing)。

醋的妙用

1、醋(cu)是家庭烹調的必(bi)備調味(wei)(wei)品(pin)。 在(zai)醋(cu)內加(jia)上(shang)兩滴(di)白酒和一(yi)點鹽，即可成為香醋(cu)。在(zai)煮(zhu)肉或(huo)馬(ma)鈴薯時，加(jia)上(shang)少量醋(cu)就容(rong)易燉爛(lan)，味(wei)(wei)道亦(yi)好。煮(zhu)甜粥(zhou)時加(jia)點醋(cu)，可使甜粥(zhou)更(geng)甜。

2、擦皮鞋(xie)(xie)時，滴上(shang)一滴醋，能使(shi)皮鞋(xie)(xie)光(guang)亮持久：銅(tong)、鋁(lv)器(qi)用舊了，用醋涂擦后清(qing)洗(xi)，就能恢復光(guang)澤(ze)；宰雞殺鴨前20分鐘(zhong)，給雞鴨(ya)灌上(shang)一(yi)湯匙(chi)醋， 撥毛(mao)就變(bian)得輕而易(yi)舉了。

3、玻璃上的(de)油漆，用(yong)(yong)醋(cu)浸(jin)軟后一擦就掉；絲(si)品洗凈后，放在加入少量醋(cu)的(de)清水中浸(jin)泡幾分(fen)鐘，晾干后光(guang)澤如新：毛(mao)料衣(yi)服磨(mo)光(guang)的(de)地方(fang)，用(yong)(yong)50%濃度的(de)醋水抹，然(ran)后用濕布鋪墊(dian)熨燙，亮斑即可消(xiao)失(shi)。

4、醋(cu)還有消毒殺菌作(zuo)用(yong)。用(yong)醋(cu)拌(ban)的涼菜衛生爽(shuang)口；用(yong)醋(cu)蒸熏房間，能殺菌防流(liu)感；每(mei)天用(yong)40%的醋(cu)水溶液，加熱后洗頭(tou)可防治(zhi)脫發(fa)，頭(tou)屑過多；用醋(cu)調(diao)石灰粉(fen)，涂敷腋下，每日二次能治(zhi)療狐(hu)臭。

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