服務員工作職責 酒吧服務員崗位職責及服務流程 1.做好接待前各項準備工作各區域的衛生。 2.熟悉服務程序和客人要求的標準。 3.熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點即起飲用方式。 4.按照客人的要求提供酒水和飲料。 5.中途即使整理衛生并把杯具送入洗杯間。 6.保持酒吧的整潔和整齊包括營業前. 7.對客人買當程序有任何不滿即使反映. 8.服務生操作規范標準1.迎賓、問候、致歡迎詞、面待微笑以站應姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體.2.待客人入坐帶到喜歡的座位,帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并龍,手語配合的方式下高不低行走遇見其他客人時即使避讓將客人領到認為滿意的位置。 10.迎賓 1.待客人入坐詢問客人人數合理安排座位。 12.促銷、點單根據不同內的客人介紹不同的酒水和飲料。 13.下單牢記客人的要求準備報出消費金額. 14.寫酒水單的注意各項1.日期、價格、品名、金額、單價,酒水單不準涂改. 15.收完錢后連合酒水單到收銀臺交錢蓋章切勿拿錯單。 16.取酒水一小點將出品連交給吧臺準合無誤送上配合相應的杯具,找零錢如果還差酒水品種讓客人稍等.。 17.巡臺1.注意臺面衛生即使清理衛生即使整理桌面2.中途整理桌面的時間3.根據實際情況再次促銷 18送客1.主動上前問好感謝2.提醒客人請隨身物品 19.整理臺面1.檢查客人是否遺留物品如有遺留應通知客人或上交上級2.把杯具、碟子送去洗杯間3.準備迎接下一批客人.20酒吧的禮貌用語:先生、小姐晚上好請問幾位這邊請今晚你喝點什么?先生、小姐這是你需要的酒請慢用,打擾一下幫你收拾一下臺面好嗎請問需要點什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。
T臺模特:
工作內容:舞臺走秀演出與客人互動之類,無其它,800、1000起工資日結
工作要求:要求凈身高166CM以上,形象好,氣質佳,公司有模特老師免費培訓
工作時間:晚8-12點,每天4個小時左右,可兼職
:舞蹈演藝:
工作內容:舞臺演出及及互動之類,小費600、800起,保底工資
工作要求:要求凈身高163CM以上,有一定舞蹈功底,公司有專業舞蹈老師排練成品舞
:舞臺歌手:
工作內容:舞臺演唱為主,古典、pop、民族、搖滾風格均可
工作要求:要求形象好,北京夜總會招聘氣質佳,熱愛唱歌,是不是專業不重要,可培訓
舞蹈:
1.限女生,身高163以上,身體比例協調,青春靚麗,外表時尚,形象好、氣質佳,有舞蹈功底、無不良記錄。表現力以及舞蹈美感優異者可適當放寬要求。舞種:民族、拉丁、爵士、古典舞及各類歌伴舞
2.有良好的舞蹈基礎,節奏感強,協調性好,有舞蹈表現力,舞蹈美感強,有一定軟開度
3.有舞臺經驗者優先考慮
以上職位可全職 可兼職