保健食品:根據有關研究,對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種:脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以,富含這8種物質的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品:
魚類:促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要
核桃:它富含不飽和脂肪酸,這種物質能使腦的結構物質完善,從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
動物內臟:動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時它還含有少量的B族維生素,這些對大腦的發育很有利。
還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等,也是非常好的健腦食品
常吃可以健腦的食物,可以讓你更聰明。這些食物主要有:魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。
多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦,止頭昏的效果。
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份,具有補腎益精、健腦的功效正確的休息方法:大腦保健常思防衰。
大腦是人體進行思維活動最精密的器官。養生首先要健腦,要防止腦功能衰退,最好的辦法是勤于用腦。而懶于用腦者,久而久之就會出現腦功能的衰退。
"用進廢退"是自然界的普遍法則。實踐證明人用腦越勤,大腦各種神經細胞之間的聯系越多,形成的條件反射也越多。古代著名歷史學家司馬遷就說過:"精神不用則廢,用之則振,振則生,生則足。"明·高濂也曾在《遵生八箋》一書中指出:"精神不運則愚,血脈不運則病。"意思是說大腦經常不運用就會愚蠢,血脈不運行或運行不暢則會生病。醫學研究證明人類在生活中,勤奮工作,積極創造,可以刺激腦細胞再生,并能恢復大腦活力,是延緩人體衰老的有效方法。但大腦又不宜過度使用,要注意合理用腦,保持生活有規!
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