南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，各個地方的制作方法都不太一樣。桂花南瓜餅的特色：此餅外脆里酥，香甜適口。
南瓜餅大都是主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖等為原料做成的餅。各個地方的制作方法都不太一樣！

      食在香小吃培訓學校，坐落在世界文化所在地—殷墟,中國八大古都之一安陽。人工天河誕生地——紅旗渠，是無私奉獻”精神創造的一大奇跡，“世界8大奇跡”。學校始建于2004年。高薪聘請了全國各地有名的烹飪大師8名，組成技術開發部，研究各地小吃，游走全國各地小吃技術升級，把最好的味道教給大家，本校經過長期的建設和發展，具備了良好的辦學備件，積淀了豐富的技術和經營經驗，教學科研水平穩步提高。服務功能也不斷爭強，為我國的小吃行業和再就業問題做出了重要貢獻。