在我們云南曲靖的這片沃土上，有一種美味的隱花菌類在山林里的枯竹根部被孕育著。它形狀略似網狀干白蛇皮，有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”，它就是云南曲靖的高原土特產“菌中皇后”——曲靖竹蓀。 我們云南人就是擅長從自然中發現美味，尋找大自然賜予我們的珍品。曲靖竹蓀絕對是曲靖優質土特產的上品。曲靖喜喜商城也正在銷售這類稀有的野生菌，心動的話不如趕緊行動。

竹蓀的作用遠不止于此。竹蓀精是從純天然的竹蓀中提取的菌類調味品，完全擺脫了工業污染和動物疾病的威脅，不同于雞精和味精。竹蓀酒是以五糧為基酒，采用竹蓀、獼猴桃為主要原料，配以竹蓀發酵液，調和諸味，勾兌而成菌香型白酒。

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