[摘要]在生活中咱們都會吃到雞，然而產婦在坐月子的時分要多吃雞。起首是由于雞肉性平平以及，它是含蛋白質最多的肉食品之一。每一100克雞肉含蛋白質23.3克，在雞肉含有豐盛的鐵質，B維生素的含量特別豐盛。西安月嫂培訓了解?雞肉的脂肪含量少，輕易消化，無益五臟、健脾胃、補虛虧、強筋骨及美容等效用。
在生活中咱們都會吃到雞，然而產婦在坐月子的時分要多吃雞。起首是由于雞肉性平平以及，它是含蛋白質最多的肉食品之一。每一100克雞肉含蛋白質23.3克，在雞肉含有豐盛的鐵質，B維生素的含量特別豐盛。了解雞肉的脂肪含量少，輕易消化，無益五臟、健脾胃、補虛虧、強筋骨及美容等效用。月嫂通知您雞肉、雞湯有助于產婦身材還原，促成乳汁的排泄，是產婦坐月子不成短少的養分品。
分析雞分歧的部位有分歧的養分成果。雞肝能夠補肝明目、益腎安胎、養血、活血及止血。雞心有補心安神、慌張降壓、理氣舒肝之效用。雞腎有防治頭暈、目炫、咽干、冷汗及水腫等感化。雞腦能夠補腦益心、寧神靜志，可醫治多夢易驚。雞油有潤膚生肌，美容秀發之功，可醫治脫發禿發。雞血是防治缺鐵性血虛的食療佳品。雞蛋能夠醫治心悸怔忡，食用后有穩固心情的感化。雞膽汁有清熱、涼血、解毒之效用，普通用于藥方。雞肫皮有健脾、益胃之效用，用于醫治消食、化積。
產婦在吃雞肉時也是有考究的。產婦2周內乳汁排泄有余，請不要吃母雞肉。在母雞肉中含有大批的雌性激素，如許雌性激素會使乳汁排泄縮小。在這個時分產婦應當吃公雞肉，公雞肉含有大批的雄性激素，雄性激素能夠安慰雌性激素催乳。
咱們在燉雞湯的時分最佳選用沙鍋。沙鍋的熱傳導性比金屬鍋要慢一些，然而用沙鍋煮雞湯，能夠平均受熱，雞中的各類養分能夠逐步的消融并開釋進去。在家中做雞湯的時分沒有沙鍋，厚鐵鍋也是能夠的。鐵鍋低厚能夠平均受熱，在煮湯的進程中有大批的鐵元素溶于湯中，無利于鐵質的攝入及防治血虛。
以上便是月嫂為大師講的雞的益處以及做法，吃雞能夠更好的協助產婦盡快的還原，也有助于寶寶的生長。