河北衡水市如何種植茼蒿？

如何種植茼蒿呢？茼蒿原產地中海南岸，在我國已有一千多年的栽培歷史。茼蒿在我國分布廣泛，南北方均有栽培，但以南方居多。茼蒿的品種依葉片大小，可分為大葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。嫩莖、葉均可食用。營養成分豐富，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維及多種維生素等營養成分。尤其是胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜，為黃瓜、茄子含量的1. 5～30倍，是一種很優質的蔬菜。除此之外，其體內所含有的多種人體必需礦物元素對機體細胞代謝、生物合成、維持機體平衡等方面起著重要的調節作用。而且，其性味甘平，清血養心，潤肺補肝，穩定情緒，有助于減緩記憶力減退和視力衰退，還可促進皮膚、頭發、牙齒及牙床的生長。

一、茼蒿的品種

陽臺菜園茼蒿依其葉片大小、缺刻深淺不同，可分為大葉苘蒿和小葉茼蒿兩種。大葉茼蒿又稱板葉茼蒿或圓葉茼蒿。葉片寬大而厚，葉緣缺刻少而淺，節間短而莖粗，質地柔嫩，纖維少，顏色稍淡，品質優，生長緩慢，生長期長，成熟期較晚，較耐熱，耐寒力不強，適宜南方種植，以食葉為主。代表品種有上海圓葉茼蒿、日本大葉香菊茼蒿、中國香港的板葉茼蒿，中國臺灣的圓葉茼蒿等。小葉種又稱細葉茼蒿或花葉茼蒿。植株較矮多分枝，葉碎小肉薄，葉緣缺刻多而深，香味濃，但質地較硬，品質不及大葉茼蒿，且產量較低。生長快，早熟，耐寒力強，不耐熱，適宜北方栽培。代表品種有上海細葉茼蒿、北京蒿子稈、花葉茼蒿等。

二、陽臺菜園茼蒿的栽培方法

茼蒿性喜冷涼，不耐高溫干旱，過去栽培時，以春秋兩季栽為主。但北方地區春、夏、秋三季都能在露地栽培，冬季可在保護地栽培。對周年供應及調劑蔬菜花色品種有一定作用。夏季栽培品質差、質量低，春季播種一般在3～4月份，在較冷地區早春播種應注意防風寒，加保護設施。3～4月份播種，這時期易抽芽開花，應在充分成長之前一次性采收完畢。秋季播種在8～9月份，可分期播種，這一時期生長期長，年內可以采收幾次；也可10月上旬播種，小苗露地越冬．早春供應。南方地區僅秋、冬、春三季栽培。長江流域春播從2月下旬至4月上旬，秋播從8月下旬至10月下旬，以9月下旬為最適宜的播種期，10月下旬播種可于次年早春收獲。再往南一點的廣州地區9月至次年1～2月份均可播種因播種期和品種的不同，生長的長短也不相同，一般從播種到收獲需30~70d左右。茼蒿植株小，生長期短，在生產上多采用直播、撒播、條播，其中撒播每畝用種4～5kg，條播每畝用種2～2. 5kg，行距10cm左右。通常為周年生產，因此搞好茬口很重要。茼蒿光飽和點及光合強度都比較低，因此可以和其他農作物間作套種。春季栽培苘蒿時可與其他蔬菜間作、套作，但秋播栽培一般不行間套作。茼蒿可以與甘藍、花菜、馬鈴薯、冬瓜、茄子、辣椒、番茄等作物間套作。目前，紫茄一白蘿卜西洋芹一茼蒿一年四茬高效栽培、番茄一冬瓜一青蒜一茼蒿立體高效種植、山藥一茼蒿一芫荽一湯菜多熟立體高效復種以及大棚中番茄一冬瓜一蒜苗一茼蒿立體栽培等幾種與茼蒿有關種植模式的效益都很高。 

 為促進出苗，播前多進行浸種催芽處理。方法是播前3～5d把種子用30℃左右的溫水浸泡24h，淘洗，瀝干后晾一下，裝入清潔的容器中，放在15～20℃環境下進行催芽。每天用溫水淘洗一遍，3～5d出芽。待種子“露白”時即可播種。撒播時，先隔畦在畦面取土o．5～1cm厚，置于相鄰畦內，把畦面摟平，澆透水，水滲后即可撒播種子，每畝播種3～4kg(為增加產量，提高質量，用種量可加大到5kg)。條播時，在1～1. 2m寬的畦內按15～20cm開溝，在溝內用壺澆水，水滲后在溝內撒籽，而后覆土，每畝用種量約2kg。早秋播時因氣溫較高，出苗困難，應增加播種量。播種后覆土1cm厚。早春播種后應加蓋地膜防寒，早秋播種的應遮陰防高溫、日曬，并每天澆水，保持土壤濕潤。一般播種后6—7d可出齊苗。幼苗期應及時間苗，保證幼苗有一定的營養面積。

 茼蒿在播種后約1周即可出苗，在幼苗長到具有2～3片真葉時，應進行間苗除草。撒播的間苗應使植株保持約4cm×4cm的株行距，條播的株距控制在3～4cm;育苗移栽的，在定植2～3d內每天澆1～3次小水，以后每天早晚各澆1次。

以上內容屬于武漢快樂農場園藝有限公司專家個人觀點，轉載請注明出處.

陽臺種菜的市場潛力巨大，武漢快樂農場期待您的加入！免費熱線：***.