帶您了解炸蓮菜片的做法
安陽食在香負責人下面為您(nin)介(jie)紹炸蓮(lian)菜片的做法。
主料:蓮藕;
輔料:小(xiao)麥(mai)面粉50克(ke);
調料:植物(wu)油20克(ke);花椒粉(fen)3克(ke);鹽3克(ke);
炸藕絲的(de)做法步驟:
1、 首先將藕去皮洗凈,切成絲(si),洗凈粉汁備用;
2、 把面粉(fen)、精鹽、花椒粉(fen)加少許水調成糊;
3、 往炒(chao)鍋(guo)中注入油,并燒至四成熱,將(jiang)藕(ou)絲(si)蘸著面粉然后下(xia)入鍋(guo)內,炸至金黃色,撈出控油即可。
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