教您保健營養粥的制作方法
邯鄲市王廣峰小吃學校教您的(de)制作方(fang)法:
1、小(xiao)麥紅(hong)棗(zao)粥(zhou)
原(yuan)料:小(xiao)麥100克(ke)(ke),大棗(zao)10枚,糯米100克(ke)(ke),飴糖(麥芽糖)100克(ke)(ke)。
做法:小(xiao)麥、大棗(zao)、糯米加水煮2小(xiao)時,放入飴糖即可。
功用:緩(huan)急(ji)止通,止汗養心。
2、栗(li)子粟米粥(zhou)
原(yuan)料:板栗(li)300克(ke)(ke),小米100克,紅糖適量(liang)。
做(zuo)法:板栗去殼及細(xi)皮(pi),切小(xiao)(xiao)丁與小(xiao)(xiao)米(mi)一同加(jia)水煮(zhu)4小(xiao)(xiao)時,加(jia)入紅糖即(ji)可。
功用:功用益氣,養(yang)心(xin)安神(shen)。
3、三米(mi)聯營粥(zhou)
原料:糯米(mi)、小(xiao)(xiao)米(mi)、苡米(mi)仁各100克,冰(bing)糖適量(liang)。
做(zuo)法:上述三米(mi)一同加(jia)入水煮(zhu)爛(lan),放入冰(bing)糖即(ji)可。
功用:健脾養(yang)胃,補心(xin)得(de)濕。