[摘要]我校專業22年辦學經驗，為廣大無技術人員提供創業平臺，學小吃技術，投資小，利潤高。我校培訓內容：豆腐腦，胡辣湯，無堿無礬香酥大油條，秘制烤翅、烤羊肉串、鐵板魷魚、鐵板蔬菜、串串香、炸牛排、炸雞棒、炸雞排、臺灣無骨雞柳、砂鍋土豆粉、酸辣粉、雞丁米線、千里香餛飩， 土家醬香餅，手抓餅，千層餅等上百種特色小吃、早點。包教包會。優惠活動：學二贈一，學三贈二，包教包會，免費住宿，還等什么，心動不如行動，創業機會多多，就看您怎么把握！！！
學雜糧煎餅技術就到邯鄲糕點小吃培訓學校
1、面餅想要煎的(de)(de)薄，面糊(hu)一(yi)定要稀一(yi)點(dian)。如果面糊(hu)太(tai)厚，面餅煎的(de)(de)就會比(bi)較厚了。
2、攪拌好的面糊要想(xiang)更細膩，一定要過篩(shai)。或者面粉(fen)提(ti)前過篩(shai)一下。
3、如何讓面糊均勻的鋪滿(man)鍋(guo)底，而且不(bu)會沾鍋(guo)呢？第一、鍋(guo)最好(hao)用(yong)不(bu)沾鍋(guo)。如果沒(mei)有不(bu)沾鍋(guo)，鍋(guo)底一定要(yao)涂一層油。然后(hou)燒熱(re)。第二、將面糊倒入七八十度的鍋(guo)中(zhong)，這(zhe)樣，不(bu)容易沾鍋(guo)。第三(san)，當面餅(bing)邊緣(yuan)出現焦色時再(zai)揭餅(bing)，否則因為是(shi)雜糧的，如果再(zai)沒(mei)煎熟的情(qing)況下，揭餅(bing)是(shi)會容易碎的。
4、制作好的餅要趁熱吃邊緣脆脆的，口感會(hui)比較好，放(fang)涼了餅就會(hui)變得軟了。
5、因(yin)為這個餅即(ji)少(shao)油(you)，又無糖(tang)，加上有(you)很多(duo)的雜糧(liang)，所以推薦大家(jia)一試哦。