河南商丘為你講述灌湯包的做法培訓

      灌湯包是中華美食小吃之一，有著非常好的傳統。包子是一年四季都可以吃的美食，一天三頓也可以吃。根本沒有淡季。學習灌湯包到，這里是您事業開始的地方。

   灌湯包，顧名思義，是一種包子，但是里面是有湯的，它和小籠包的區別在于，湯包比小籠包稍大，而且更注重湯的味道，有些湯包還做成用吸管來吸里面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。濟南湯包的特點，做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都咸淡適中，口感極好。每一小籠內一般放十個湯包，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌后，觀其形、聞其味，食欲大增，咬開皮，包內有少許油水，故稱“湯包”。 
  可以制作出30多種不同餡的灌湯包，豬肉、牛肉、羊肉均可入餡，同時餡料還可以制作成餛飩、餃子等，味道可口，唇齒留香。食在香小吃培訓中心現在培訓品種有：豬肉香菇湯包、豬肉大蔥湯包、豬肉白菜湯包、豬肉芹菜湯包等，素餡有素三鮮包子、茴香雞蛋包子、海米西葫包子，同時店內經營酒水、餛飩、雞蛋湯、飯湯等。您在我店內學完后，很容易就能開起一家屬于自己的店當老板