提示您多食用藍莓對人體有許多功效
    1、改善記憶功能

 　　辛辛那提大學的一個耗時12周的研究表明，老年人在每日食用野生藍莓果茶后受益于改善記憶功能。這可能是在藍莓體內找到的被稱為天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。

　　2、保持心臟健康

 　　藍莓的抗氧化作用還能預防心血管疾病。雖然還需要做更多的研究，尤其是在人類身上試驗，但是在阿肯色大學的研究人員發現，吃藍莓粉的小老鼠擁有更健康的心臟血管。

　　雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，并產生飽足感；其次，黑豆中含有一種結構非常復雜的碳水化合物，當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說：“營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。”那為什么專家對黑豆“青睞有加”呢？答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。
    3、預防泌尿道感染（UTIs）

 　　藍莓還對預防復發性泌尿道感染有所幫助，因為它們含有被稱為黃酮類的化合物。黃酮類化合物能很好地幫助身體對抗和擺脫細菌感染。

　　4、消炎

 　　隨著花青素的抗炎作用的提出，黃酮類化合物也被發現了抗發炎的特性。這使藍莓有助于炎癥性疾病，例如關節炎。當然，這樣的情況需要一個健康良好的飲食習慣，經常運動，才能恢復得更快。但是攝入一定量的藍莓有助于減少一些痛苦。

    5、有助于預防癌癥

 　　在藍莓對健康的影響研究中最令人興奮和充滿希望的發現是藍莓有可能可以阻止和抑制癌細胞的生長。這些初步的研究到目前為止只在動物身上進行過，或者在實驗室環境中對人類細胞做過。盡管如此，在將來，研究人員會對其良好應用前景做更多的實驗。

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