河(he)北(bei)保定為你講述(shu)過橋米(mi)線的做法培訓

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這(zhe)個(ge)年代，不進則退(tui)。上班(ban)已經(jing)不是(shi)最(zui)好的(de)出路(lu)，越(yue)來越(yue)多的(de)人(ren)選擇了創(chuang)業(ye)。餐飲作為一(yi)個(ge)低門檻，高穩定(ding)性，高利潤(run)，現金回流快的(de)行業(ye)越(yue)來越(yue)多的(de)吸引著無數的(de)創(chuang)業(ye)者(zhe)。但是(shi)我(wo)們(men)(men)深知創(chuang)業(ye)的(de)那份艱辛。對(dui)于(yu)學員，我(wo)們(men)(men)只能(neng)盡我(wo)們(men)(men)最(zui)大的(de)力量在技術(shu)，營銷，管(guan)理上傳授我(wo)們(men)(men)的(de)實際(ji)的(de)實實在在的(de)店面操作所用的(de)經(jing)驗。因為只有這(zhe)些真正的(de)開(kai)店的(de)技術(shu)和經(jing)驗才最(zui)能(neng)幫助創(chuang)業(ye)者(zhe)，其(qi)他的(de)空虛的(de)噱頭神馬的(de)都是(shi)浮云。

食在(zai)香過橋米線培訓課(ke)程
①米線的基本(ben)知識，米線的選擇(ze)與存儲(chu)方法。
②雞肉鮮湯的熬制(zhi)，紅油制(zhi)作。
③水煮肉片、水煮魚片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制(zhi)作(zuo)。
④各種(zhong)配菜的選用及處理(li)，老雞(ji)山菌湯的制作。
⑤雞塊米線、牛(niu)肉米線、三(san)鮮米線、老雞山菌米線等十幾個品(pin)種(zhong)的制作(zuo)流程。
⑥涼拌菜(cai)制作方(fang)法(fa)。

項目(mu)內(nei)容1經(jing)營(ying)特點分析店鋪經(jing)營(ying)突(tu)出特色化中式美食快(kuai)餐店的(de)(de)特點，具有(you)鮮明的(de)(de)產品個性(xing)和特色，滿足一(yi)年四(si)季的(de)(de)經(jing)營(ying)需求，中餐、晚餐、夜宵里不同(tong)的(de)(de)產品組(zu)合方(fang)式和經(jing)營(ying)特點能確保店鋪每天(tian)的(de)(de)經(jing)營(ying)利(li)潤(run)，經(jing)營(ying)以堂食為主外賣(mai)為輔兼送餐服務。2經(jing)營(ying)人員(yuan)要求4-6人，操作(zuo)工(gong)2-4人，服務員(yuan)2人（60平方(fang)店）

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