[摘要]做好餐飲管理軟件市場的開展離不開餐飲本身的市場需求，一款餐飲管理軟件自身功能上的健全和方便用戶使用，同時在好的趨勢下給一個好的領導帶來順水而下拿下餐飲管理軟件市場的份額。
做好市場的(de)(de)開展離不開餐飲本身的(de)(de)市場需求，一款(kuan)餐飲管理(li)(li)軟(ruan)件自身功能上(shang)的(de)(de)健全(quan)和(he)方便(bian)用戶使用，同時在好的(de)(de)趨勢下(xia)給一個好的(de)(de)領(ling)導帶來順水而下(xia)拿下(xia)餐飲管理(li)(li)軟(ruan)件市場的(de)(de)份額。
市場上出現的(de)(de)各種(zhong)餐(can)飲(yin)管理軟(ruan)(ruan)(ruan)件(jian)讓你看起來眼(yan)花(hua)繚亂(luan)，看到這(zhe)個(ge)(ge)說(shuo)好(hao)，那(nei)個(ge)(ge)又有好(hao)的(de)(de)特點，然后在出來一個(ge)(ge)免費版的(de)(de)，在你猶豫(yu)不決的(de)(de)時候，你是否(fou)冷(leng)靜的(de)(de)想過你開(kai)始想要的(de)(de)是什么，餐(can)飲(yin)管理軟(ruan)(ruan)(ruan)件(jian)有大(da)的(de)(de)也(ye)有小(xiao)的(de)(de)，功(gong)能(neng)上有很大(da)的(de)(de)差(cha)別，我(wo)們要做的(de)(de)是選(xuan)擇適合自(zi)己的(de)(de)才是最好(hao)的(de)(de)，大(da)的(de)(de)功(gong)能(neng)強(qiang)大(da)，所需費用也(ye)是比較的(de)(de)大(da)的(de)(de)，對應用不上的(de)(de)功(gong)能(neng)相對來說(shuo)就是浪費了(le)，跟著小(xiao)編來看看如何做好(hao)餐(can)飲(yin)管理軟(ruan)(ruan)(ruan)件(jian)呢(ni)？
一 餐飲管理軟件本身優勢
做好(hao)餐(can)(can)(can)飲管理(li)軟件(jian)市場之前要(yao)做好(hao)餐(can)(can)(can)飲管理(li)軟件(jian)本身的(de)設(she)計(ji)， 在餐(can)(can)(can)飲管理(li)企(qi)業(ye)中(zhong)會出現不(bu)(bu)同(tong)的(de)需求，要(yao)求軟件(jian)的(de)功(gong)能就不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)同(tong)了，對于軟件(jian)企(qi)業(ye)來說(shuo)，不(bu)(bu)要(yao)把餐(can)(can)(can)飲看成(cheng)一(yi)個(ge)，是分很多種的(de)，而且每一(yi)類(lei)餐(can)(can)(can)飲企(qi)業(ye)都有完(wan)全不(bu)(bu)同(tong)的(de)信息化需求，快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)需要(yao)快(kuai)速處理(li)；正餐(can)(can)(can)上(shang)規模的(de)需要(yao)CRM；一(yi)般正餐(can)(can)(can)需要(yao)進銷存統一(yi)；連鎖的(de)需要(yao)相(xiang)(xiang)互(hu)交流，各有側重。所以應當從中(zhong)選(xuan)擇(ze)一(yi)個(ge)最好(hao)做的(de)先進行(xing)突破。
還有就(jiu)是現(xian)在(zai)的(de)(de)餐飲也(ye)把收銀、庫存(cun)、接單(dan)等一起整合在(zai)一起。打通線(xian)下線(xian)上(shang)的(de)(de)互(hu)動及支(zhi)付功能(neng)，快速的(de)(de)統計餐廳中的(de)(de)客戶(hu)消費的(de)(de)頻(pin)率、菜(cai)品、消費費用來精確的(de)(de)用戶(hu)提供好的(de)(de)營(ying)銷(xiao)方案。
二 餐(can)飲管理軟(ruan)件市(shi)場(chang)開(kai)拓需要一個優(you)秀的領導(dao)
這(zhe)(zhe)個領(ling)導要有(you)領(ling)頭(tou)馬(ma)(ma)的風(feng)格，空(kong)氣一樣的隨和，木匠工一樣的精神。 餐飲管理(li)者(zhe)要像(xiang)“頭(tou)馬(ma)(ma)”。頭(tou)馬(ma)(ma)是馬(ma)(ma)群的帶頭(tou)者(zhe)，它以(yi)敏銳(rui)的嗅覺，把(ba)握住馬(ma)(ma)群前(qian)進(jin)的方(fang)向(xiang)，起到領(ling)頭(tou)作用，把(ba)馬(ma)(ma)群領(ling)到陽(yang)光充(chong)足(zu)、水草豐(feng)茂(mao)的地方(fang)。這(zhe)(zhe)樣馬(ma)(ma)群才能(neng)夠吃飽喝足(zu)，跑得更快，生存的機(ji)率大大提高。同樣，餐飲管理(li)者(zhe)也必須把(ba)企業朝著有(you)發(fa)展(zhan)前(qian)途的戰(zhan)略方(fang)向(xiang)上引(yin)導，才能(neng)使企業在激烈的競爭中(zhong)生存和發(fa)展(zhan)，才能(neng)使企業有(you)一個美(mei)好的前(qian)景(jing)。
在工作中，餐飲(yin)(yin)管(guan)(guan)理(li)(li)軟(ruan)件管(guan)(guan)理(li)(li)領導要學會聽(ting)取下屬的(de)建(jian)議，有(you)問題(ti)要及時(shi)的(de)溝(gou)通，不(bu)要給下屬一種壓迫感覺，讓他們自動的(de)來學習和工作。 餐飲(yin)(yin)管(guan)(guan)理(li)(li)軟(ruan)件管(guan)(guan)理(li)(li)者要像(xiang)“木(mu)匠”。木(mu)匠身(shen)上所(suo)具有(you)的(de)優秀(xiu)品質值得餐飲(yin)(yin)管(guan)(guan)理(li)(li)者學習和借鑒。
首先，木(mu)匠(jiang)(jiang)看(kan)(kan)見(jian)一(yi)塊(kuai)無論多(duo)小的木(mu)材都(dou)會覺得有(you)用，而且會想方設法，讓它發(fa)揮應有(you)的作用。餐飲(yin)管理者千(qian)萬不能像(xiang)醫生那樣，專挑病(bing)人的毛(mao)病(bing)。如(ru)果像(xiang)醫生那樣看(kan)(kan)待手下(xia)人，那么再優秀的人都(dou)會渾身是(shi)毛(mao)病(bing)。餐飲(yin)管理者一(yi)定要像(xiang)木(mu)匠(jiang)(jiang)那樣，善于發(fa)現員工的優點，避開員工的缺點，讓員工人盡(jin)其(qi)才。
其次，木(mu)匠做家(jia)具(ju)時一定有(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)整(zheng)體(ti)構想(xiang)(xiang)，知道這家(jia)具(ju)怎么構造(zao)，用什么原材料，做出來(lai)是什么樣子。而(er)不是沒有(you)計劃，沒有(you)目的(de)(de)，走一步(bu)算一步(bu)，“哪(na)里(li)黑(hei)在哪(na)里(li)歇”。但在現 實(shi)生活中(zhong)，有(you)許多餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)的(de)(de)老板卻不是這樣。他們手(shou)中(zhong)的(de)(de)錢多了(le)之后，就會沒有(you)計劃、沒有(you)目的(de)(de)地四處去想(xiang)(xiang)著投資，想(xiang)(xiang)著開店(dian)。結果往(wang)往(wang)因為對自(zi)己(ji)實(shi)力估計過高，對餐(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)判斷失誤(wu)，而(er)導致企業(ye)從“四面(mian)出擊”，到“八方掣肘”，再(zai)落到“四面(mian)楚歌”的(de)(de)境地。因此(ci)在這一點(dian)上，餐(can)(can)飲(yin)管理(li)者一定要(yao)像木(mu)匠一樣，對自(zi)己(ji)所在的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)有(you)一個總體(ti)的(de)(de)認識(shi)和總體(ti)的(de)(de)構想(xiang)(xiang)，以便(bian)給(gei)老板當好參謀。
最后，木匠(jiang)總(zong)是用(yong)自(zi)己的實際行動，來創造性地實現自(zi)己的構想，而不(bu)是光說(shuo)不(bu)做。因此(ci)，餐飲管(guan)理者(zhe)一定要以自(zi)己的實際行動來感染(ran)和帶(dai)動每(mei)一位(wei)員工。