帶來雞蛋灌餅培訓地址

，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產，深受中州居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成。
小吃類：
             麻(ma)辣(la)誘(you)惑，，鴨血(xue)粉絲，五香涼(liang)皮(pi)，秦鎮米皮(pi)，十香涼(liang)面，土豆粉，搟(xian)面皮(pi)，香菇雞丁米線，裹涼(liang)皮(pi)，牛(niu)奶蒜,川味麻(ma)辣(la)粉，抄涼(liang)粉，（砂鍋麻(ma)辣(la)湯，蠟汁肉夾饃，千里香餛飩(tun)，天津狗不(bu)理包子，奇香辣(la)椒油，不(bu)辣(la)紅油，口(kou)袋餅，驢肉火燒)

早餐類：
            高(gao)湯(tang)豆腐腦，扁粉菜，五(wu)香(xiang)豆沫，濃香(xiang)豆漿(jiang)，八寶(bao)粥，粉漿(jiang)飯(fan)，五(wu)香(xiang)茶雞(ji)蛋，香(xiang)巴老雞(ji)蛋，水煎包，葷素小籠包，蔥花(hua)餅(bing)，玉米羹，白吉饃(mo)(mo)，菜角，糖糕，（醬牛肉(rou)胡(hu)辣(la)湯(tang)，皮蛋瘦肉(rou)粥，劉記羊(yang)湯(tang)，香(xiang)酥大油條，雞(ji)蛋灌餅(bing)，食在(zai)香(xiang)牛肉(rou)湯(tang)，羊(yang)肉(rou)泡饃(mo)(mo)，牛肉(rou)泡饃(mo)(mo)）

油炸類：
            臺灣無骨雞(ji)柳，炸(zha)雞(ji)棒，香酥(su)炸(zha)雞(ji)塊，香辣炸(zha)雞(ji)腿(tui)，金牌(pai)雞(ji)米花，油(you)炸(zha)南瓜(gua)餅，油(you)炸(zha)香蕉，油(you)炸(zha)蘋果，油(you)炸(zha)茄(qie)排(pai)，油(you)炸(zha)漢(han)堡，油(you)炸(zha)洋蔥圈，奇(qi)味(wei)功夫(fu)丸，油(you)炸(zha)牛(niu)排(pai)，秘制醬(jiang)料，秘制撒料，（油(you)炸(zha)冰激凌，油(you)炸(zha)串串香，）

燒烤類：
            烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)肉串，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)內腰，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)外腰，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)排，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)鞭，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)大蝦(xia)，瘋狂烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)翅，奧(ao)爾良烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)翅，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鮮魚(yu)丸，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)面筋(jin)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)土(tu)豆片，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)饃片，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)蔬菜，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魷魚(yu)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)筋(jin)，可樂烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)翅

鹵肉類：
            鹵豬臉，鹵豬耳朵，鹵豬心，鹵豬肝，鹵豬舌，鹵豬尾巴，鹵豬踢，鹵豬腸
            道口燒雞，琵琶雞腿 ，玲瓏鳳頭，麻辣雞頭
           （ 曹記五香(xiang)驢肉，醬(jiang)牛肉）

扣碗類：
             腐鹵肉，大(da)酥(su)，千刀(dao)酥(su)，雞塊，酸(suan)甜飄香甜大(da)米(mi)，小酥(su)，蜜棗(zao)山藥(yao)，蝦(xia)米(mi)酸(suan)味香皮渣

包子類：
            韭菜三鮮包，醬牛肉包，羊肉包，鮮汁豬肉包，芹菜包，蓮藕包，粉絲包，醬榨蘿卜包，鮮味丸子包，魚香肉絲包，麻辣豆腐包，香菇雞丁包，豆沙包，糖包，
            
餅類：
         手(shou)抓餅(bing)(bing)，金(jin)絲餅(bing)(bing)，千成餅(bing)(bing)，五香餡(xian)餅(bing)(bing)，烙(luo)饃卷餅(bing)(bing)，雞蛋餅(bing)(bing)，白吉餅(bing)(bing)，口袋餅(bing)(bing)，蔥花餅(bing)(bing)，南瓜雞蛋餅(bing)(bing)，包菜(cai)蝦皮(pi)餅(bing)(bing)，香甜玉米餅(bing)(bing)，東(dong)京肉(rou)(rou)餅(bing)(bing)，家常肉(rou)(rou)餅(bing)(bing)，麻醬紅塘餅(bing)(bing)

腌菜：
        朝(chao)鮮辣白菜(cai)(cai)，朝(chao)鮮泡菜(cai)(cai)，雪里蕻的腌(a)制，蘑(mo)菇泡菜(cai)(cai)，糖(tang)醋辣白菜(cai)(cai)，酸辣白菜(cai)(cai)絲，腌(a)酸辣蘿卜，甜(tian)辣小黃(huang)瓜，腌(a)蒜茄子(zi)，糖(tang)醋大(da)蒜，

粥類：
        01蔬菜(cai)牛(niu)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，02 豆腐(fu)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，03 雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，04 蔬菜(cai)魚肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，05 干酪粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，06 豌(wan)豆粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，07 胡(hu)桃粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，08 蘋(pin)果麥(mai)(mai)片粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，09 魚肉(rou)牛(niu)奶粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，10 芋(yu)頭(tou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，11 土豆粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，12 干酪面包粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，13 胡(hu)蘿卜酸奶粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，14 番(fan)茄粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，15 雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，16 裙(qun)帶菜(cai)紅(hong)蛤粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，17 紅(hong)薯雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，18 栗子(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，19 蔬菜(cai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，20 大(da)醬粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，21 胡(hu)蘿卜粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，22 脊(ji)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，23.蓮子(zi)桂圓粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，24.八寶粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，25.柏(bo)子(zi)仁粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，26.酸棗(zao)仁粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，27.小(xiao)米棗(zao)仁粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，28.綠豆粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，29.銀杏粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，30.金銀花粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，31.蓮藕(ou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，32.白木耳粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，33.紅(hong)棗(zao)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，34.麥(mai)(mai)冬竹葉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，35.豆漿粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，36.薄荷粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，37.菊花粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，38.蘆根粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，39.雞(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) ，40.皮(pi)蛋(dan)瘦(shou)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，41.南瓜粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，

冷飲類：
             健康果汁，花式刨冰，清涼沙冰，果凍，冰紅茶，臺灣珍珠奶茶，時尚冰粥，酸梅湯，奶昔，雪花酪，炒酸奶
，
蓋飯：
         魚香(xiang)肉(rou)絲蓋(gai)飯 ，紅(hong)燒(shao)(shao)茄(qie)子蓋(gai)飯，酸辣(la)土豆絲蓋(gai)飯，西(xi)紅(hong)柿雞(ji)蛋蓋(gai)飯，麻辣(la)豆腐蓋(gai)飯，蒜苔肉(rou)絲蓋(gai)飯，燒(shao)(shao)素菜蓋(gai)飯 ，宮保雞(ji)丁蓋(gai)飯，紅(hong)燒(shao)(shao)肉(rou)蓋(gai)飯，

涼菜攤：
             初級班：         涼菜專用料水，秘制辣椒油，蔥花油，麻醬的調制，
             專業班：           涼菜(cai)專用料水，秘制(zhi)辣椒油(you)，蔥花油(you)，麻醬的調(diao)制(zhi)，35種涼菜(cai)的不(bu)同調(diao)